Fatias de Ovo com Mel

Por
Esta é uma maneira gulosa de aproveitar pão duro.

Fiz com pão alentejano.


Ingredientes:

- 1 Chávena almoçadeira de leite morno
- 2 ovos
- Pão qb
- Óleo para fritar
-Açúcar e canela para polvilhar
- Mel qb

Cortar o pão em fatias finas e colocar no leite morno.
Antes de passar o pão pelo ovo colocá-lo a escorrer numa rede.
Fritar as fatias em óleo e retirar para cima de um papel absorvente.
Polvilhar com açúcar e canela.
No momento de servir, e para os mais gulosos, barrar com uma colher de mel.

Comentários

  1. Alexandre Miguel7 de novembro de 2009 às 18:11

    Belocas querida como eu gosto das tuas fatias!!!beijokas:**))

    ResponderEliminar
  2. cozinha da tia Adelaide7 de novembro de 2009 às 18:50

    Que ricas fatias douradas, já cheira a natal
    beijokas

    ResponderEliminar
  3. ameixa seca7 de novembro de 2009 às 21:07

    Quase uma rabanada mas com muito melhor aspecto :) Deve ser muito bom!

    ResponderEliminar
  4. Isabelocas8 de novembro de 2009 às 10:36

    Eu não aprecio, mas faz-me lembrar o Natal.
    Bjs

    ResponderEliminar
  5. HUGO8 de novembro de 2009 às 19:51

    Menina fiz uma cozinha!!!quando a menina poder pode lá dar um lamiré.bjs«««

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Obrigado pela visita.
Os seus comentários são sempre benvindos.
Volte sempre.
Beijinhos da Belocas

Mensagens populares deste blogue

Legumes Assados no Forno

Por
Imagem
Quando chegam os dias mais frios, apetece fazer comida que seja mais reconfortante.  Estes legumes assados no forno ficaram simplesmente uma delícia. São ótimos para acompanhar carne. São muito práticos e fáceis de fazer, e permitem utilizar uma grande diversidade de legumes, e as quantidades depende do que temos disponível no frigorífico. Ingredientes: - 1 Beringela grande - 1 Courgete grande - 1/2 Pimento vermelho - 1/2 Pimento verde - 2 ou 3 Tomates médios - 2 Cebolas médias - 2 ou 3 Dentes de alho - 300 gr de Cogumelos de Paris - Sal e pimenta a gosto - Azeite q.b. - Cerca de 50 a 100 ml de água - Ervas frescas ou secas a gosto (usei tomilho seco) Lavar bem os legumes. Cortar os legumes grosseiramente (em fatias não muito finas). Temperar com o sal, a pimenta e as ervas a gosto. Colocar todos os legumes num tabuleiro e regar com azeite (generosamente) Pode acrescentar um pouco de água para cozinhar os legumes. Levar ao forno, previamente aquecido a 180 G, até assar. Pode mexer de v
Read more »

Ensopado de Javali

Por
Imagem
Na Páscoa, manda a tradição comer-se borrego.  Mas, este ano foi diferente, e em vez de borrego, fiz Javali. Esta é uma carne de sabor delicado e um pouco exótico. Destaca-se por ser uma carne magra com baixo nível de colesterol, elevado valor proteico, pouco calórica e um pouco mais fibrosa e escura que a carne de porco. A carne de javali e considerada uma carne vermelha, mas talvez possamos dizer que destas é uma das mais saudáveis. Permite várias formas de confecção, desde estudados, ensopados, assados ou grelhados. Assim, no almoço de Domingo de Páscoa optei por fazer um ensopado de Javali. Foi um ensopado e tanto, não houve dieta para ninguém...... Ingredientes: - 1 Kg de Carne de Javali - Água, sal, limão q.b. - Azeite q.b. - Sal q.b. - 2 Cebolas médias - 3 dentes de Alho - Salsa - 1 Folha de louro - 1 Ramo de alecrim - 1/2 Malagueta vermelha (atenção às partes picantes) - 1 Colher de sobremesa de colorau - 1 Colher de c
Read more »

Sangue de Porco de Vinagrete (à moda dos Balurcos)

Por
Imagem
Um dos objetivos deste blog é registar as tradições culinárias, que de alguma forma marcaram a minha infância. É não perder parte do nosso património culinário. Hoje, trago uma receita que a minha avó e a minha mãe faziam no dia da matança do porco. Tenho boas recordações desse tempo,..., casa cheia de gente, era sempre uma festa, tios, primos, amigos e vizinhos. Quase que o porco se comia no mesmo dia!!! O sangue, era dos primeiros petiscos que se colocava na mesa, depois de todo o trabalhinho feito (matar, chamuscar e desmanchar o porco) e antes da refeição principal que normalmente era uma "fritada de carne". Eu, queria muita brincadeira, não parava de correr,.., mas mesmo assim a receita ficou na minha memoria. No momento da matança do porco o sangue é aparado para uma vasilha (de preferência um alguidar de barro). Depois tapa-se com um pano e deixa-se coalhar (o sangue fica coalhado e separa-se do soro) Entretanto, coloca-se um tacho ao lume com água
Read more »