Iguarias Caseiras

Em casa de meus avós sempre se fez pão.  Delicioso pão caseiro em forno de lenha. O maravilhoso cheiro do pão acabado de fazer continua a fazer-me sonhar.  Umas vezes amassando à mão, outras vezes usando a MFP (que presentemente se encontra avariada e provavelmente morta), sempre fiz muito pão em minha casa, mesmo sem forno de lenha. Continuo à procura de formas simples de fazer o meu próprio pão, de receitas que me agradem e façam a minha família e amigos felizes.  A receita de hoje, não é nova e provavelmente não é inovadora, mas vale a pena experimentar. Ingredientes: - 450 gr de Farinha de trigo tipo 55 - 150 gr de Muesli de compra - Enriqueci com mais 1 colher de sopa de passas, mais 1 colher de sopa de sementes de girassol e mais 1 de Linhaça triturada, e 4 ou 5 nozes picadas - 1 Colher de café de sal marinho - 1 Colher de sopa de fermipan (mal cheia) - 5 dl de Água - Farinha de trigo ou milho para polvilhar a massa q.b. ...

O pão é um dos principais alimentos da nossa alimentação. Os historiadores acreditam que o primeiro pão foi produzido há mais de 6000 anos. Cada região tem a sua maneira própria de o confeccionar e de o transformar em outras iguarias. Hoje em dia as MFP trouxeram a possibilidade de, em nossas casas, fazer pão das mais diversas formas. Pão integral, pão de centeio, pão de trigo, pão doce,entre outros. Acordar com o cheirinho a pão quente a espalhar-se por toda a casa ou fazer um pão diferente para o lanche é muito muito agradável. A minha MFP, já está amarela de tanto trabalhar ..., as experiências são tantas que não as consigo publicar todas, há alguns blogs muito interessantes e também alguns livrinhos. Desta vez fiz um pãozinho delicioso com Muesli. A receita vinha num desses livrinhos de pão, e que vos deixo a fotografia no fim da "postagem". Vamos então à receita: Ingredientes : - 1 chávena de água morna - 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado - 1 colher de sopa de ...