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quinta-feira, 1 de novembro de 2012

Aranhas, uma brincadeira de Halloween


Mais uma vez estive a brincar ao Halloween.
 
Na escola do meu filho é dia de "bancas". 
É como se fosse uma pequena feira realizada por algumas turmas.
Os jovens aproveitam esta oportunidade para angariar algum dinheiro para uma viagem que pretendem fazer ente ano, que já estão no 9º Ano de Escolaridade (andam há 3 anos a sonhar com esta viagem).
 
O que fazer para cativar os garotos??
 
Este ano arrisquei fazer umas aranhas, com massa de broas.
 
 

Ficaram catitas, apesar de algumas parecerem uma baratas.....ou uns besouros....

Eles gostarem, e eu diverti-me.

As receitas ficam publicadas no Iguarias P'ra Gulosos.

Desejo um BOM FERIADO a todos os meus amigos que me visitam.
 

quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Bolinhos de Halloween

No domingo, a 30 de Outubro, foi um dia de brincadeira, mas também "trabalheira".....

Na escola dos meus filhos houve Festa de Halloween, e o entusiamo deles também me contagiou...




"Os Enterrados"
(Bolo de Espinafres, Cobertura de Chocolate, e Bolachas de Gengibre)




"As Campas"
(Chifon de Chocolate, Cobertura de Chocolate e Bolachas de Gengibre)


Os meus filhos já estão a imaginar o que será feito no próximo anos,......

terça-feira, 1 de novembro de 2011

Pão com salsicha / Múmias de Halloween

A festa do Halloween é cada vez mais festejada em Portugal.
Surgem mais crianças mascaradas de bruxinhas, na noite de 31 de Outubro, que vão de porta em porta, dizendo "docuras ou travessuras",  do que no dia 1 de Novembro para pedirem os "Santinhos" ou o "Pão de Deus".

Mudam-se as tradições, mas a alegria das crianças é a mesma. Os olhos brilham com as docuras e ficam tristes se não temos a esperada surpresa.

Este ano, os meus filhos estão numa nova escola, pelo facto de termos mudado de residência.

Aqui, em Santiago do Cacém, o dia 31 de Outubro foi também de festa na escola. As bancas, de cada turma, estavam cheias de goluseimas alusivas ao Halloween e enfeitadas a preceito.

As múmias de salsichas fizeram sucesso. A ideia foi retirada do Blog Receitas para Máquina de fazer Pão,  e a massa é deliciosa.


 
Ingredientes:
- 1 e 1/3 de Copo de água
- 2 Colheres de sopa de azeite
- 2 Colheres de chá de sal
- 2 Colheres de chá de açúcar
- 3 Colheres de sopa de oregãos ou mangericão secos
- 1/2 Copo de queijo parmessão ralado
- 3 e 1/2 Copos de farinha de trigo sem fermento (450gr)
- 2 Colheres de chá de fermento biológico granulado seco
- Salsichas de lata
- Mostarda ou Ketchup


Colocar todos os ingredientes na cuba da MFP, iniciando pelos líquidos.

Depois colocar os secos e finalmente o fermento granulado.

Colocar no programas das massas.

Quando terminar o ciclo, retirar a massa e com a ajuda de um rolo, esticar e cortar tirinhas que se vão enrolando nas salsichas.

Deixar uma pequena abertura para depois fazer os olhinhos com mostarda ou com Ketchup.

Levar ao forno, a uma temperatura média alta até a massa ficar cozida.
Assim que retirar do forno fazer os olhinhos.

Esta quantidade de massa rendeu 24 Múmias

segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Halloween

Este ano brinquei ao Halloween.

Diverti-me com o grupinho de amigos do meu filhote.

Estavam mascarados de esqueletos, bruxos e bruxinhas, múmia, ...

Para o lanche preparei algumas surpresas.

Engraçado ver a cara deles surpreendidos com este bolinho.


Já apresentei esta receita aqui no blog.

É o bolo de agrião.

Desta vez utilizei 2 molhinhos de agrião para ter uma cor mais intensa.

Utilizei uma forma sem buraco e cobri com creme de chocolate, que deu um toque especial ao bolo.

Os desenhos foram feitos com glacé de açúcar.

Para ajudar na decoração comprei umas gomas em forma de caveira.


Cobertura de Chocolate:
Colocar 200 gr de chocolate negro, num tacho, em banho-maria, e quando estiver mole, retirar do lume e juntar um pacote de natas. Bater energeticamente e cobrir o bolo.

Glacé de Açúcar:
Bater, em castelo, 1 clara de ovo e juntar açúcar refinado (mais ou menos 100gr) e umas gotinhas de limão. Bater bem até ter uma consistência bem firme.
Com a ajuda de um saco pasteleiro fazer os desenhos.

domingo, 1 de novembro de 2009

Dedos de Bruxa

O Halloween é um evento tradicional e cultural dos países anglo-saxónicos.

Mas, este fenómeno da globalização, ou seja lá o que for ... está a fazer com que perdecamos as nossas tradições e a adquirir outras novas ...

Para as crianças, e independentemente do significado desta tradição, estão as mascaras, as brincadeiras, o convívio e mais recentemente as festinhas de Halloween ...

Resistir???

Bom, este ano entrei na brincadeira ...



Ingredientes:

-200 gr de margarina
-100 gr de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de café de aroma de baunilha
- 600gr de farinha sem fermento
- 1 pitadinha de sal
- Cerca de 50 amêndoas inteiras
- Doce de tomate ou morango qb

Numa tigela, misturei a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha, o sal, e a baunilha. Comecei a juntar a farinha e por fim amassei à mão.

Enrolei a massa em película celofane e levei ao frigorífico durante 30 minutos aproximadamente.




Passado este tempo, retirei a massa e moldei biscoitos em forma de dedo da mão. Com a ajuda da amêndoa, pressionei num dos extremos, dando a forma de unha.
Marquei, com uma faca, linhas como se fosse os dedos da mão.

Coloquei os biscoitos num tabuleiro untado com óleo e levei ao forno pé-aquecido a 180 G durante 20 minutos aproximadamente (até estararem douradinhos).



Retirei do forno e com cuidado, levantei a amêndoa e untei com doce de tomate de modo a parecer sangue.

Voltei a colocar a amêndoa sobre o doce.

Os meus dedinhos de bruxa foram inspirados aqui.

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