terça-feira, 15 de setembro de 2009

Pão Meio Integral

Começar bem o dia, com pão ao pequeno almoço.



Ingredientes:

- 300 ml de água

- 1 colher de café de sal

- 100g. de farinha de trigo integral

- 400g. de farinha de trigo tipo 65

- 1 colher de café de açúcar

- 2 colheres de sopa de gérmen de trigo

- 1/2 colher de café de Fermento granulado


Juntar todos os ingredientes na cuba da MFP, segundo a ordem de apresentação.

Seleccionar a quantidade de massa I e o programa de Pão Integral.

Nota: 1 colher de café = medida pequena
1 colher de sopa = medida grande



Por vezes faço com esta receita pequenas variações:

- A seguir ao Bip junto 1 colher de sopa de sementes de sésamo ou de linhaça;

- Substituo 1 ou 2 colheres de sopa de farinha de trigo por farinha de gluten ou farinha de soja;


Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigado pela visita.
Os seus comentários são sempre benvindos.
Volte sempre.
Beijinhos da Belocas

Related Posts with Thumbnails