Pão de Mel e Pinhões

Por
Hoje trago uma receita de pão que tirei do Blog da Vera.

Como ela diz é uma "obra prima", assim como muitas outras sugestões que nos faz.



Ingredientes:

- 350 ml de água
- 1 medida pequena de sal grosso
- 1 colher de sopa bem cheia mel
- 560 gr de farinha de trigo tipo 65
- 1 medida pequena de canela
- 1 medida pequena de erva-doce em pó
- 80 gr de pinhões
- 1 medida pequena de fermento granulado

Coloquei na cuba os ingredientes pela ordem indicada.
Programei no programa "Normal" e para "Tostar" no máximo.
Juntei os pinhões a seguir ao "Bip".

Fica um aroma delicioso na casa e o pão é altamente guloso.

Apesar de na receita original não estar indicado algumas medidas eu optei por fazer esse registo.

Como medida utilizo a colher acessório da MFP.

Comentários

  1. Anónimo4 de maio de 2010 às 20:44

    Olá, adorei saber que a minha receita fez as delícias de outras pessoas - foi para isso que criei o meu blog. Esta também é das minhas preferidas. Outra, diferente mas das mais saborosas que fiz até hoje é o meu pão de cebola e bacon.

    ResponderEliminar
  2. www.culinariasaborecor.com4 de maio de 2010 às 21:00

    Gostei da receita e o pinhão deve dar um toque bem especial né, qq dia
    desses vou experimentar sua receita. beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Babette4 de maio de 2010 às 22:09

    Adorei a combinação de ingredientes...
    pena que a minha máquina pifou! vou ter de experimentar à mão...~
    babette

    ResponderEliminar
  4. Maria4 de maio de 2010 às 23:02

    Deve ficar bem aromático o teu pão, Belocas.
    Gosto do novo look do teu blog.
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  5. M.5 de maio de 2010 às 01:05

    Hummmm, adorei, adorei, adorei!!!
    Bjsss,
    Madalena

    ResponderEliminar
  6. ameixa seca5 de maio de 2010 às 12:33

    Deve ter uma sabor óptimo. Imagino o aroma então :)

    ResponderEliminar
  7. Smas5 de maio de 2010 às 16:33

    E eu cada vez preciso mais de uma máquina de fazer pão...

    ResponderEliminar
  8. R.correia5 de maio de 2010 às 16:40

    deve ser uma delicia este bolo....bjs

    ResponderEliminar
  9. Nuccio Gatto5 de maio de 2010 às 16:50

    Buono e profumato, brava e complimenti. Ciao.

    ResponderEliminar
  10. Abóbora Amarelinha5 de maio de 2010 às 19:01

    deve ser uma delicia sim, mas eu não consigo gostar de mel em nada, só mesmo no leite ( e é preciso estar muito constipada)
    beijinhos docinhos

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Obrigado pela visita.
Os seus comentários são sempre benvindos.
Volte sempre.
Beijinhos da Belocas

Mensagens populares deste blogue

Legumes Assados no Forno

Por
Imagem
Quando chegam os dias mais frios, apetece fazer comida que seja mais reconfortante.  Estes legumes assados no forno ficaram simplesmente uma delícia. São ótimos para acompanhar carne. São muito práticos e fáceis de fazer, e permitem utilizar uma grande diversidade de legumes, e as quantidades depende do que temos disponível no frigorífico. Ingredientes: - 1 Beringela grande - 1 Courgete grande - 1/2 Pimento vermelho - 1/2 Pimento verde - 2 ou 3 Tomates médios - 2 Cebolas médias - 2 ou 3 Dentes de alho - 300 gr de Cogumelos de Paris - Sal e pimenta a gosto - Azeite q.b. - Cerca de 50 a 100 ml de água - Ervas frescas ou secas a gosto (usei tomilho seco) Lavar bem os legumes. Cortar os legumes grosseiramente (em fatias não muito finas). Temperar com o sal, a pimenta e as ervas a gosto. Colocar todos os legumes num tabuleiro e regar com azeite (generosamente) Pode acrescentar um pouco de água para cozinhar os legumes. Levar ao forno, previamente aquecido a 180 G, até assar. Pode mexer de v
Read more »

Ensopado de Javali

Por
Imagem
Na Páscoa, manda a tradição comer-se borrego.  Mas, este ano foi diferente, e em vez de borrego, fiz Javali. Esta é uma carne de sabor delicado e um pouco exótico. Destaca-se por ser uma carne magra com baixo nível de colesterol, elevado valor proteico, pouco calórica e um pouco mais fibrosa e escura que a carne de porco. A carne de javali e considerada uma carne vermelha, mas talvez possamos dizer que destas é uma das mais saudáveis. Permite várias formas de confecção, desde estudados, ensopados, assados ou grelhados. Assim, no almoço de Domingo de Páscoa optei por fazer um ensopado de Javali. Foi um ensopado e tanto, não houve dieta para ninguém...... Ingredientes: - 1 Kg de Carne de Javali - Água, sal, limão q.b. - Azeite q.b. - Sal q.b. - 2 Cebolas médias - 3 dentes de Alho - Salsa - 1 Folha de louro - 1 Ramo de alecrim - 1/2 Malagueta vermelha (atenção às partes picantes) - 1 Colher de sobremesa de colorau - 1 Colher de c
Read more »

Sangue de Porco de Vinagrete (à moda dos Balurcos)

Por
Imagem
Um dos objetivos deste blog é registar as tradições culinárias, que de alguma forma marcaram a minha infância. É não perder parte do nosso património culinário. Hoje, trago uma receita que a minha avó e a minha mãe faziam no dia da matança do porco. Tenho boas recordações desse tempo,..., casa cheia de gente, era sempre uma festa, tios, primos, amigos e vizinhos. Quase que o porco se comia no mesmo dia!!! O sangue, era dos primeiros petiscos que se colocava na mesa, depois de todo o trabalhinho feito (matar, chamuscar e desmanchar o porco) e antes da refeição principal que normalmente era uma "fritada de carne". Eu, queria muita brincadeira, não parava de correr,.., mas mesmo assim a receita ficou na minha memoria. No momento da matança do porco o sangue é aparado para uma vasilha (de preferência um alguidar de barro). Depois tapa-se com um pano e deixa-se coalhar (o sangue fica coalhado e separa-se do soro) Entretanto, coloca-se um tacho ao lume com água
Read more »