domingo, 18 de agosto de 2013

Pãezinhos Rápidos com Chouriço Alentejano

Para aproveitar as tardes de praia, as atividades normais dos fins de semana ficam sempre um pouco mais atrapalhadas...

As comprar, foram feitas um pouco à pressa e acabei por esquecer de comprar pão para o pequeno almoço e para os lanches.

Foi então, que convidei os rapazes (o meu filhote e o meu sobrinho) para irem para a cozinha e fazer uns pãezinhos. 

A receita encontrei aqui e o resultado foi este:


Ingredientes:
- 500 gr de farinha sem fermento
- 4 Ovos
- 2 Colheres de sopa de fermento em pó
- 1 Chávena de chá de leite
- 2 Colheres de sopa de margarina
- Sal a gosto
- Chouriço alentejano q.b.

Misturar a farinha com o fermento em pó e o sal.
Adicionar o leite morno e a manteiga derretida.
Juntar os ovos e amassar tudo muito bem até ficar uma massa homogénea e maleável.

Deixe a massa descansar um pouco enquanto prepara as rodelas de chouriço.

Retirar bocadinhos e massa, e com as mãos enfarinhadas moldar os pãezinhos recheando com o chouriço.


Levar ao forno, em tabuleiro polvilhado com farinha ou em cima de uma folha de silicone, previamente aquecido a 220 G, cerca de 15 a 20 minutos.

Nota: Como utilizei ovos grandes, das simpáticas galinhas da capoeira dos meus pais (eheheh) tive que polvilhar com um pouco mais de farinha para conseguir moldar os pães.
Fica um pão bem consistente, mas muito gostoso. Poderia ter levado mais rodelas de chouriço.

8 comentários:

  1. Ficaram lindos eu adoro pão com chouriço.
    Bom domingo
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Olá Belocas, que ótimo aspecto! Quando vier de férias vou experimentar :)
    Feliz Agosto!
    Beijinhos,

    Ana Love Craft
    www.lovecraft2012.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Que filhote e sobrinho habilidosos, sairam uns ricos pãezinhos.

    ResponderEliminar
  4. Olá Belocas!
    Com certeza esses pãezinhos fizeram sucesso total o seu filho e os amigos, a receita é 10, ficaram tentadores!

    Bjs

    ResponderEliminar
  5. Hum... Adoro pão com chouriço e estes estão mesmo apetitosos.

    Bjs

    ResponderEliminar
  6. Ai é a minha desgraça...

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

    ResponderEliminar
  7. Olá Belocas,

    que sugestão tão apetitosa! Por vezes ando desesperada à procura de receitas de pão rápidas e esta vem mesmo a calhar... Vou experimentar :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita.
Os seus comentários são sempre benvindos.
Volte sempre.
Beijinhos da Belocas

Related Posts with Thumbnails