quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Tarte de Amêndoa

É uma das tartes mais apreciada cá em casa.

Os "piquenos" chamam-lhe a tarde "De 1 só Dia"... seria melhor dizer de algumas horas, porque é super gulosa.


Ingredientes para a massa:

- 125 gr de açúcar
- 125 gr de farinha com fermento
- 1 ou 2 ovos
- 50 a 80 gr de margarina
- 1 colher de café de fermento em pó

Ingredientes para o recheio:

- 200 gr de açúcar
- 150 gr de amêndoa laminada
- 4 ou 5 colheres de sopa de água
- 50 gr de margarina

Bate-se o açúcar com a margarina, muito bem, juntam-se os ovos inteiros e depois a farinha com o fermento em pó.
Vai ao forno em forma com fundo amovível, bem untada, polvilhada e forrada com papel vegetal (170 G cerca de 20m) .

Entretanto, leva-se o açúcar ao lume a fazer caramelo. Quando começar a alourar deita-se a água e por fim a margarina. Quando já está quase derretida junta-se a amêndoa laminada.

Retira-se a tarte do forno, que ainda não está totalmente cozida e espalha-se o caramelo por cima (com a ajuda de uma faquinha distribuir bem as amêndoas). Levar ao forno para acabar de cozer e dourar as amêndoas.


Bom apetite

15 comentários:

  1. Belocas ficou com um visual fantástico!!!bjokas:**))

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  2. Eu não sou muito fã de amêndoa, daquelas que se comem na páscoa cheias de açúcar, mas assim, com este bom aspecto, acho que era capaz de lhe dar uma trinca.

    Bjs

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  3. Eu gosto de acompanhar seu blog, acho propostas muito interessantes, como o bacalhau, durante o tempo da ligação e ripasserò. Bom dia. Max

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  4. Belocas, onde está a minha fatia?
    Jnihos fofos

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  5. heheh adorei a alcunha desta tarte!! Também adoro!!

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  6. Em minha casa também desaparecia num dia.
    É mesmo muito boa.
    Bjs

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  7. Olá! sua receita è uma delicia.
    Obrigada para sua visita.
    Apresento o seu blog em meu blogroll. Beijos

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  8. Olá Belocas, a tarte de amendoa é simplesmente deliciosa, estive vendo os pratos maravilhosos que apresentas e só te posso dar os meus sinceros parabéns.
    Obrigada pela tua visita e já te estou a seguir.
    Voltarei aqui muitas vezes.
    Beijinho

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  9. Oláa :D
    Conheci o teu cantinho atraves de várias amigas que são tuas seguidoras :D
    Gostei e vou ficar!
    Beijinhos doces**

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  10. Uma fã de tarte de amêndoa!! Ficou linda Belocas! Beijinho.

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  11. aqui tambem seria de um so dia. todos adoram e lambem os dedinhos quando ha.
    beijinhos

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  12. Olá Belocas! Que rica tarte!!!
    Sou como tu: também criei o blog mais para fazer amizades ;) As receitas acabam por ser um pretexto!
    Bjs,
    M.

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  13. cá estáa tua tarte de amendoa... mas não é esta que procuro... mas tb gosto... eheheh beijinhos minha linda bom domingo

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Obrigado pela visita.
Os seus comentários são sempre benvindos.
Volte sempre.
Beijinhos da Belocas

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