Pão Brioche de Iogurte com Sementes de Papoila

Hoje, acordamos com o cheirinho a pão quente para o pequeno almoço de Domingo.

Foi um pão muito fofinho, e ligeiramente doce.

Salpicado de sementes de papoila, ficou com um toque especial.

A inspiração foi tirada daqui, mas as adaptações transformaram-no num pão completamente diferente.

Ingredientes:
- 2 Iogurtes naturais
- 1 ovo grande
- 3 Colheres de sopa de mel, bem cheias
- 1/2 Colher de chá de sal marinho
- 2 Colheres de sopa de azeite
- 100 gr de Sêmola de trigo
- 400 gr de Farinha de Trigo T65 (sem fermento)
- 1 Colher de sopa de sementes de papoila
- 1+1/2 Colheres de chá de fermento granulado(Fermipan)

Colocar todos os ingredientes na cuba da MFP, pela ordem indicada.
Programar Pão doce (5).
Cor. médio
Peso:

Acompanhar com manteiga, fiambre, queijo fresco, compota, ... , e um bom cafezinho.

Nota:* A MFP permite programar a hora a que queremos ter o nosso pão feito. Assim faço frequentemente o pão durante a noite, quando a tarifa da electricidade é mais barata (horas de vazio).

* Quando o tempo está muito quente, ou quando o intervalo de horas é muito grande deve evitar-se a utilização de produtos que possam ficar alterados, como os ovos ou o iogurte.