terça-feira, 1 de novembro de 2011

Pão com salsicha / Múmias de Halloween

A festa do Halloween é cada vez mais festejada em Portugal.
Surgem mais crianças mascaradas de bruxinhas, na noite de 31 de Outubro, que vão de porta em porta, dizendo "docuras ou travessuras",  do que no dia 1 de Novembro para pedirem os "Santinhos" ou o "Pão de Deus".

Mudam-se as tradições, mas a alegria das crianças é a mesma. Os olhos brilham com as docuras e ficam tristes se não temos a esperada surpresa.

Este ano, os meus filhos estão numa nova escola, pelo facto de termos mudado de residência.

Aqui, em Santiago do Cacém, o dia 31 de Outubro foi também de festa na escola. As bancas, de cada turma, estavam cheias de goluseimas alusivas ao Halloween e enfeitadas a preceito.

As múmias de salsichas fizeram sucesso. A ideia foi retirada do Blog Receitas para Máquina de fazer Pão,  e a massa é deliciosa.


 
Ingredientes:
- 1 e 1/3 de Copo de água
- 2 Colheres de sopa de azeite
- 2 Colheres de chá de sal
- 2 Colheres de chá de açúcar
- 3 Colheres de sopa de oregãos ou mangericão secos
- 1/2 Copo de queijo parmessão ralado
- 3 e 1/2 Copos de farinha de trigo sem fermento (450gr)
- 2 Colheres de chá de fermento biológico granulado seco
- Salsichas de lata
- Mostarda ou Ketchup


Colocar todos os ingredientes na cuba da MFP, iniciando pelos líquidos.

Depois colocar os secos e finalmente o fermento granulado.

Colocar no programas das massas.

Quando terminar o ciclo, retirar a massa e com a ajuda de um rolo, esticar e cortar tirinhas que se vão enrolando nas salsichas.

Deixar uma pequena abertura para depois fazer os olhinhos com mostarda ou com Ketchup.

Levar ao forno, a uma temperatura média alta até a massa ficar cozida.
Assim que retirar do forno fazer os olhinhos.

Esta quantidade de massa rendeu 24 Múmias

6 comentários:

  1. Olá, Belocas!Estas mumias estão o máximo, parecem tal e qual, eh, eh!
    Beijinhos

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  2. Ficaram muito engraçadas amiga tenho de experimentar assim com pão...bjokitass

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  3. Por aqui, nem uma coisa nem outra :) Mas as múmias ficaram lindas!

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  4. Uauuuuuuuuuuuuuuuuu Belocas que lindas mumias... adorei a tua sugestao!!! Obrigado por partilhares!!!

    Beijocas

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  5. Olá Belocas,

    Já vi várias múmias por outros blogs, mas as tuas parecem as mais apetitosas, para mim leva medalha de ouro.

    Beijocas

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  6. Embora eu não seja fã da festividade, acho grala a este pão :)

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Beijinhos da Belocas

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