quinta-feira, 29 de abril de 2010

Mousse de Laranja

Uma sobremesa super rápida para participar na iniciativa de Delícias e Talentos e cozinhar com Laranja.



Ingredientes:

- 3 ovos
- 150 gr de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de farinha Maizena
- 1 dl de água
- 2 laranjas

Separar as claras das gemas.
Num tachinho bater, com a batedeira eléctrica, as gemas e o açúcar refinado. Quando esta mistura estiver bastante cremosa, juntar a maisena e a água.
Em seguida adicionar o sumo das duas laranjas e a casca de 1 laranja. Bater bem.

Levar ao lume, a uma temperatura moderada, e deixar engrossar sem deixar ferver, mexendo sempre.

Quando ficar consistente, retirar do lume, e deixar arrefecer. Entretanto, bater as claras em castelo, bem firme e juntar cuidadosamente ao creme.

Servir bem fresco e de preferência em taças individuais.





Notas:

Esta quantidade dá para 4 pessoas (4 taças)

Também se pode fazer com limão. Neste caso convêm juntar 200 gr de açúcar refinado.

Bom apetite

11 comentários:

  1. Una mousse deliziosa e fresca, complimenti, beijinhos

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  2. Belocas, tão simples de confeccionar e super refrescante! Já vai apetecendo estas mousses frequinhas e leves! Muito bom! :)

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  3. Adoro mousses de fruta, deve ficar bem boa :)

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  4. Olá Belocas!
    Parabéns pelo blog, é a primeira vez que o visito e gostei muito!

    jinhos

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  5. Pois está belíssima essa mousse, que não vou tardar em fazer ;)))
    Bjs e bom fim-de-semana!
    Madalena

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  6. Una ottima mousse brava e grazie per la tua visita. Ciao e buon fine settimana.

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  7. Ola vim agradecer o seu carinho,suas palavras e por espreitar o meu cantinho um MUITO OBRIGADA. Tenho pena não ser la muito boa na cozinha,mas tenho seguido os conselhos da MENINA MADALENA do blog "A Panificadora Ribeiro" e tenho me safado mais ou menos ,agora também vou seguir os seus conselhos. BEIJINHOS E UM BOM DIA DAS MÃES.

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  8. Parabéns pela participação.
    Uma verdadeira delicia.
    Feliz fim de semana x

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  9. Olá!
    De fato super simples, mas parece delicioso!
    Parabéns pela participação :)

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Obrigado pela visita.
Os seus comentários são sempre benvindos.
Volte sempre.
Beijinhos da Belocas

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