Iguarias Caseiras

O pequeno almoço é essencial para começar bem o dia. Ajuda a obter mais energia, a ter boa disposição, a ter vontade de trabalhar e aprende.... São muitas as opções saudáveis, e esta receita é apenas uma sugestão para diversificar a refeição que preferencialmente deve ser realizada em casa, e em família. Ingredientes: - 200 gr de Flocos de aveia - 100 gr de Flocos de trigo - 100 gr de Flocos de centeio - 100 gr de Passas de uva demolhadas em água quente - 50 gr de Amêndoas - 50 gr de Nozes - 50 gr de Mistura de sementes (comprei no Aldi- inclui sementes de girassol, abóbora e pinhões) - 1 Colher de chá de canela - 2 Colheres de sopa de sementes de sésamo - 1 Banana grande - 1 Colher de café de Flor de sal - 2 Colheres de sopa de óleo - 1 Colher de sopa de mel bem cheia - 2 Colheres de sopa de Xarope de Acer Numa taça misturar os flocos, os frutos secos, as passas, as sementes e a canela. Na liquidificadora colocar a banana, o...

- Quem é que já franziu o sobrolho à comida vegetariana?  ..........Quem? Eu? - Quem é que diz que "é de boa boca" e depois quando surge um prato diferente, recusa ...?  ..........Quem? Eu? - Quem é que diz que afinal comida vegetariana é mais uma mania de alguns, sem qualquer fundamento? .......... Quem? Eu? Pois é!!  provavelmente muitos de nós já nos deparamos com algumas destas pessoas, que sempre  encontram defeitos para colocar à comida vegetariana e afinal dificilmente sabem do que se fala, e até dificilmente reconhecem que o fazem.... Aqui em casa, há preferências, mas há essencialmente a consciência que poderemos fazer uma alimentação diversificada e que deveremos ter bom censo relativamente há alimentação. Assim, vamos fazendo as nossas refeições com muita diversificação e muita alegria. Hoje, e porque é dia Mundial da Saúde dedicado ao tema da Diabetes e porque a alimentação é também um dos fatores que mais condiciona o aument...

Em casa de meus avós sempre se fez pão.  Delicioso pão caseiro em forno de lenha. O maravilhoso cheiro do pão acabado de fazer continua a fazer-me sonhar.  Umas vezes amassando à mão, outras vezes usando a MFP (que presentemente se encontra avariada e provavelmente morta), sempre fiz muito pão em minha casa, mesmo sem forno de lenha. Continuo à procura de formas simples de fazer o meu próprio pão, de receitas que me agradem e façam a minha família e amigos felizes.  A receita de hoje, não é nova e provavelmente não é inovadora, mas vale a pena experimentar. Ingredientes: - 450 gr de Farinha de trigo tipo 55 - 150 gr de Muesli de compra - Enriqueci com mais 1 colher de sopa de passas, mais 1 colher de sopa de sementes de girassol e mais 1 de Linhaça triturada, e 4 ou 5 nozes picadas - 1 Colher de café de sal marinho - 1 Colher de sopa de fermipan (mal cheia) - 5 dl de Água - Farinha de trigo ou milho para polvilhar a massa q.b. ...