Empada de Perdiz
Há muito que não vinha ao Blog. O Iguarias Caseiras não tem estado esquecido, ....mas o tempo não tem sido muito! Esta coisa do tempo, que serve de desculpa para não fazer tanta coisa, por vezes, as que mais gostamos! Tenho tirado algumas fotos das minhas comidas, que guardo para uma boa oportunidade,..., os dias passam, e na verdade sou eu que não dou ao tempo, o tempo que preciso para me sentar e partilhar o que acontece na minha cozinha.... Mas, já que falo em cozinha, também quero partilhar que tenho uma nova cozinha, uma vez que mudei novamente de casa. Agora, de forma mais definitiva porque pretendo ficar, por muitos e longos anos, em Sines. Hoje, vou partilhar uma receita que fiz nesta Páscoa de 2020. Este ano, a Páscoa fica marcada pela COVID -19, que nos afasta da família, dos amigos, das celebrações pascais, como as conhecemos, mas não nos pode afastar da esperança de ultrapassarmos toda esta situação, e quanto mais depressa melhor. As restrições à mobilidade, fez...