Sopa de Legumes com Bacon
Hoje, está um verdadeiro dia de Inverno em Sines, escuro, muito nublado, chuva, vento e algum frio. É um daqueles dias que apetece uma comidinha de conforto. Fiz uma sopa, á minha maneira, e com o que havia no frigorífico. Ficou deliciosa, pelo que resolvi partilhar no blog. Também já a escrevi nas receitas criadas na plataforma do Cookidoo, assim voltarei a fazer. Esta é uma das grandes vantagens que tem esta plataforma e é sempre agradável ver as minhas fotos no écran da Bimby TM7. Ingredientes: 1) 200 g de cebola cortada em pedaços 2) 2 dentes de alho 3) 30 gr de azeite 4) 1 Folha de louro 5) 100 gr de bacon cortado aos cubos 6) 1500 gr de água 7) 1/2 caldo de legumes 8) 200 g de cenoura cortada aos cubos 9) 200 g de alho francês cortado em rodelas, só a parte branca 10) 200 g de grão-de-bico 11) 250 g de curgete aos cubos 12 )100 g de massa pevide 13) 1 colher de chá de sal 14) sumo de limão q.b 1) Coloque no copo as 200 g de cebola cortada em pedaços, os 2 d...