Tarte de Alho Francês e 3 Queijos
Ultimamente sinto que estou sempre trabalhando..... É no serviço, é em casa, é começar cedo, é continuar pela noite fora....é durante a semana, é ao fim de semana....., No entanto, mesmo quando se trabalha, e trabalha muito a sério, podemos sempre recorrer a pequenas estratégias que tornem esses períodos mais "leves", mais "amistosos", e até com mais rendimento.... A comidinha, tem certamente esta virtude de transformar as pessoas, e um doce, um salgado, um café, um chá, durante uma reunião, pode ser uma boa estratégia para que todo o grupo mantenha um ritmo de trabalho e um empenho nas atividades e projetos muito maior. Numa destas reuniões, em Odemira, uma colega, presenteou-nos com uma tarte, super deliciosa, que julgo ser de Henrique Sá Pessoa . Deixo a minha versão.... - 1 Rolo de massa folhada (usei do Lidl) - 1 Alho francês (parte branca) - 2 Dentes de alho - 150 gr de Cogumelos - 100 gr de Queijo creme - 50 gr de ...