Iguarias Caseiras

O pequeno almoço é essencial para começar bem o dia. Ajuda a obter mais energia, a ter boa disposição, a ter vontade de trabalhar e aprende.... São muitas as opções saudáveis, e esta receita é apenas uma sugestão para diversificar a refeição que preferencialmente deve ser realizada em casa, e em família. Ingredientes: - 200 gr de Flocos de aveia - 100 gr de Flocos de trigo - 100 gr de Flocos de centeio - 100 gr de Passas de uva demolhadas em água quente - 50 gr de Amêndoas - 50 gr de Nozes - 50 gr de Mistura de sementes (comprei no Aldi- inclui sementes de girassol, abóbora e pinhões) - 1 Colher de chá de canela - 2 Colheres de sopa de sementes de sésamo - 1 Banana grande - 1 Colher de café de Flor de sal - 2 Colheres de sopa de óleo - 1 Colher de sopa de mel bem cheia - 2 Colheres de sopa de Xarope de Acer Numa taça misturar os flocos, os frutos secos, as passas, as sementes e a canela. Na liquidificadora colocar a banana, o...

Em casa de meus avós sempre se fez pão.  Delicioso pão caseiro em forno de lenha. O maravilhoso cheiro do pão acabado de fazer continua a fazer-me sonhar.  Umas vezes amassando à mão, outras vezes usando a MFP (que presentemente se encontra avariada e provavelmente morta), sempre fiz muito pão em minha casa, mesmo sem forno de lenha. Continuo à procura de formas simples de fazer o meu próprio pão, de receitas que me agradem e façam a minha família e amigos felizes.  A receita de hoje, não é nova e provavelmente não é inovadora, mas vale a pena experimentar. Ingredientes: - 450 gr de Farinha de trigo tipo 55 - 150 gr de Muesli de compra - Enriqueci com mais 1 colher de sopa de passas, mais 1 colher de sopa de sementes de girassol e mais 1 de Linhaça triturada, e 4 ou 5 nozes picadas - 1 Colher de café de sal marinho - 1 Colher de sopa de fermipan (mal cheia) - 5 dl de Água - Farinha de trigo ou milho para polvilhar a massa q.b. ...

Páscoa, para os cristãos, significa passagem da morte para a vida: a Ressurreição. É considerada a Festa das Festas.  No entanto, parece-me que estão a perder-se muitos valores. Os valores, associados à passagem de Jesus por esta vida, e da sua morte, para depois ressuscitar e provocar este grande movimento de crentes... Hoje, o dia está propício a estar em família.  É um dia de chuva e muito vento.  É na família que devemos manter e promover  estes valores. Falar da  religião, falar do verdadeiro significado desta Festa, falar dos símbolos que estão associados às nossas tradições. Hoje trago um pão.  O Pão é um dos símbolos associado à Páscoa. Tem sido ao longo dos tempos o alimento mais consumido por todos os povos, ricos e pobres, de todos os credos e sem distinção.  Acredito, que foi também por este motivo que foi escolhido por Jesus na Última Ceia com os seus  Discí...