Tortilha de Bacalhau com Pimentos no Forno

Por
Um refeição simples e bastante prática.


Ingredientes:
- 2 Cebolas médias
- 4 Dentes de alho
- 1 Pimento vermelho
- 1 Pimento verde
- 2 Postas de bacalhau pequenas
- 3 Batatas cozidas médias
- Azeite, sal e pimenta q.b.
- 8 Ovos
- Margarina para untar o pirex



Num tacho, colocar a cebola e os pimentos cortados em tirinhas.

Regar com um fiozinho de azeite e deixar estufar.

Juntar o bacalhau previamente cozido e lascado, e deixar tomar sabor.

Acrescentar as batatas cozidas e cortadas em quadradinhos (não cozer demasiado).

Entretanto, bater os ovos com uma pitadinha de sal e pimenta e juntar à mistura de bacalhau.

Deitar num pirex, previamente untado com margarina, e levar ao forno a cozer, aproximadamente durante 45 minutos a 170G.



Acompanhar com uma boa salada.

Comentários

  1. Daniana Bittencourt12 de fevereiro de 2011 às 02:22

    Deve ser uma delícia, ainda mais pelo delicioso bacalhau.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  2. Nuccio Gatto12 de fevereiro de 2011 às 06:18

    baccalà e peperoni un connubbio spettacolare per un gusto intenso...ottimo. Buon week end, ciao.

    ResponderEliminar
  3. ELIANA-Coisas Boas da Vida12 de fevereiro de 2011 às 10:27

    PARECE BOM DEMAIS BONITO DE SE VER!

    ResponderEliminar
  4. Sonhadora12 de fevereiro de 2011 às 14:07

    Tem um óptimo aspecto, o sabor ainda deve ser melhor.

    EStou a tentar organizar um desafio de culinaria dê um pulinho se estiver interessada :D
    http://refazendoaminhavida.blogspot.com/2011/02/desafio.html


    Beijinhos**

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  5. ameixa seca12 de fevereiro de 2011 às 16:54

    Adoro bacalhau e pimentos, bem portuguesa esta tortilha :)

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  6. Susana12 de fevereiro de 2011 às 17:14

    Que bela refeição preparas-te mesmo muito apetitosa.

    Beijinhos

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  7. Tuquinha12 de fevereiro de 2011 às 18:40

    é dos meus pratos favoritos...tortilha é sempre bem vinda....Gostei demasiado desta receita.Obrigada
    Beijinho e bFS

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  8. Sérgio Gomes12 de fevereiro de 2011 às 22:59

    Uma receita com ingredientes bem portugueses!
    Gostei! Vou sem duvida experimentar!

    Beijos.

    ResponderEliminar
  9. Nice e Ana, temperado com carinho...13 de fevereiro de 2011 às 13:35

    Que torta mais linda Belocas querida, adorei, bj♥kas e uma semana linda p/ vc e família, Ana, ;)...

    ResponderEliminar
  10. orvalho do ceu13 de fevereiro de 2011 às 18:38

    Olá, querida
    Tudo de bacalhau tem o seu lugar cativo para mim...
    Excelente Domingo com paz e abegria!!!
    Bjs fraternos

    ResponderEliminar
  11. moranguita14 de fevereiro de 2011 às 23:11

    esat tortilha e o maximo.
    gosto tanto deste prato embora nao seja muito usual fazer ca por casa
    beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Unknown19 de fevereiro de 2011 às 11:43

    Ola miga vou incluir esta receita no passatempo.
    beijos

    ResponderEliminar
  13. Unknown31 de março de 2011 às 15:21

    Preciso do teu mail miga :)
    bjs

    ResponderEliminar

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